Đa phần sinh viên khi du hoc Han Quoc đều muốn được khám phá văn hóa ăn cay của người dân nơi đây. Tuy nhiên, không phải sinh viên nào cũng có thể ăn cay được. Vậy họ sẽ lựa chọn món ăn nào trong vô vàn món ăn với vị cay đặc trưng của người Hàn Quốc?
Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những món ăn không cay ở Hàn Quốc nhé!
- Suyuk
Đây là một trong những món ăn không cay ở Hàn Quốc được chế biến từ thịt hầm được tẩm ướp. Nguyên liệu gồm có: Thịt lợn thái lát được ướp với gừng, tỏi, hạt tiêu. Điểm đặc biệt của món ăn này là phải nấu lâu thì mới có mùi vị hấp dẫn. Đây là một món ăn vừa dễ làm lại rất dễ ăn. Nó cũng mang nhiều hương vị giống các món ăn của người Việt.
- Bibimbap
Bibimbap là món cơm trộn của người Hàn Quốc. Món ăn này có nguồn gốc bắt đầu từ hoàng tộc. Ngày nay, món ăn này được chế biến theo nhiều cách mới lạ và khác nhau. Món bibimbap không cay bao gồm có các loại rau, cơm và sốt ớt được thay thế bằng sốt đậu nành hoặc bơ. Nhờ sự chế biến này, món bibimbap có thêm hương vị mới, giúp cho những người không ăn được cay nhưng vẫn có thể thưởng thức được.
- Saengseong-hoe
Món ăn này mang đậm hương vị của hải sản. Thực chất, món này chính là gỏi cá và được làm từ những lát cá sống. Du học sinh rất dễ dàng được thưởng thức món ăn này bởi rất nhiều nhà hàng tại Hàn Quốc sẵn sàng làm món ăn này để phục vụ nhu cầu ăn uống của thực khách.
- Jogae-gui
Nếu như bạn là người hâm mộ hải sản nướng, thì Jogae-gui chính là món ăn phù hợp cho bạn. Bạn sẽ có được cảm nhận trọn vị, với hải sản nướng từ biển như: Ốc nướng, ngao nướng, sò nướng. Món ăn sẽ ngon hơn, khi được uống với nước uống có cồn. Nơi thích hợp nhất để du học sinh thưởng thức món này chính là thành phố biển Incheon.
- Jajangmyeon – Những món ăn không cay ở Hàn Quốc
Đây là món mì thuộc những món ăn không cay ở Hàn Quốc và được rất nhiều du học sinh ưa thích. Nguyên liệu chính để làm ra món mì này chính là: Sử dụng nước sốt làm từ bột đậu nành đen (gọi là chunjang) được xào cùng với thịt bò hoặc thịt lợn, kết hợp với hành và một số nguyên liệu khác. Nước sốt của món mì này, có màu nâu đen và vị ngọt đậm đà, đã trinh phục được nhiều thực khách bởi giá rẻ, ngon và vô cùng tiện lợi.
- Kal-guksu
Kal-guksu là một loại mì sợi được nấu với nước hầm thịt, ngao, sò. Ngoài ra, có thể cho thêm khoai tây vào mì. Nếu như, bạn thích hương vị gà và muốn dạ dày mình căng tròn hơn nữa. Thì hãy thưởng thức dak-kal-guksu (mì gà) cùng với một con gà nhỏ được hầm lên cùng với mì.
- Han-jeongsik
Nếu như, bạn muốn thử những món ăn không cay ở Hàn Quốc cùng một lúc thì Han-jeongsik chính là món ăn phù hợp cho bạn. Bởi món han-jeongsik, chính là gồm bộ món ăn của Hàn Quốc được bày đặt một cách thịnh soạn như sau: các món súp, canh, cá, cơm, thịt…
Xem thêm:
– Những loại đồ uống được yêu thích tại Hàn Quốc
